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專題 | 903最新話題

小儀帶林峯食特色海鮮料理

24.12.2015 16:54

戒食牛肉的小儀,原來還討厭食魚,但為了介紹美食給《咪芝蓮》的聽眾,今個星期小儀就約埋林峯,去到西營盤第三街一間主要以魚及海鮮為食材的西餐廳搵食!

餐廳的廚師Chris堅持用新鮮食材,所以餐廳未必有特定menu,視乎食材而決定做甚麼菜式,今次就準備了賣相甚佳的三款餐點,包括用上三十多款的疏菜煮成的沙律,甚至不同的疏菜會用不同煮法,味道及口感都非常豐富;另外亦有鮟鱇魚肝混入鵝肝的凍糕;最後有以蟹蓋盛載的蟹肉刺身飯,林峯同小儀真有口福!

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叱咤903《咪芝蓮》
時間:逢星期六 13:00-14:00
主持:小儀
節目重溫:http://goo.gl/E5IQ2D


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