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娛樂 | 新聞

揀飲擇食:媒體劣評08波爾多

25.11.2008 15:17

香港乃葡萄酒的主要入口地之一,今年財政預算案豁免徵收紅酒稅,成為本港名酒市場及酒饕的好消息,單是今年三至六月,本港的葡萄酒入口值,較去年同期急升一點四倍。當中要數05年的法國波爾多(Bordeaux)紅酒尤為香港人所喜愛,有指因為連帶06及07的酒價因而漲價厲害,甚至達到遭受抵制的程度。

而將於本周六的一個名酒拍賣中,亦以一支出產自法國波爾多著名酒莊「Chateau Latour (拉圖堡))」的1961年6公升裝紅酒作為拍賣焦點,其估價更高達60萬元。

但是最近法國兩媒體《世界報》(Le Monde)及《費加洛報》(Le Figaro)分別對波爾多紅酒作出評價,出乎意料是兩份報章均表示不看好今年出產的波爾多萄葡酒。其中《世界報》更以「於這個人心困惑的時代,已再沒有一樣東西是完全正確,即使太陽從東邊升起也未必盡信。這正是當下零八年的景況。」來形容08年的紅酒狀況;而法國大型製酒廠Castel Frères的酒商Franck Crouzet 曾向《費加洛報》提及本年的葡萄酒收成非常惡劣。

至於何以兩大報章都一致不看好08年波爾多出產的紅酒,原因是由於今年法國降雨量增加,造成波爾多地區的葡萄種植失收,品質亦沒有預期的理想,所以今年的波爾多紅酒似乎神話不再。目前就只有香檳酒(Champagne)和阿爾薩斯酒( Alsace)才仍能在市場站穩陣腳。


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