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即時新聞 | 本地及兩岸

政府指哮喘豬事件是屠場失誤致問題豬流出責任在政府

19.08.2016 16:52

政府公布內地生豬含哮喘藥事件的調查報告,食物及衛生局長高永文指,是因為屠場負責的員工,接獲尿液測試初步結果有可疑的預警後,未向其他相關員工通報,而上水屠房員工未接獲化驗報告合符要求前,已讓部分問題豬隻開始屠宰,亦未能悉數阻截問題豬肉流出,有關失誤令部份零售商在不知情下,可能購入或出售問題豬肉。他強調,毫無疑問政府要負上事件責任,他再向市民及有關持份者致歉。

高永文指,食環署已向二十七個涉及的零售商發信,說明責任誰屬,會向他們發放一筆過特惠金,以彌補損失。今次事件亦令政府上了寶貴一課,顯示把關工作有改善空間,政府會跟進調查結果,進一步完善整個屠房的工作流程,包括嚴格執行工作守則及程序,提早將化驗結果通報屠房員工,加強培訓提高員工警覺性,提升需要預先獲知會的管理級別層次,以及加強監管豬隻交易紀錄系統化,加強抽查相關紀錄,以確保鮮宰豬肉安全,並會與供應鏈各持份者溝通,完善整個供應鏈流程。


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