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新蒲崗北越菜 小儀林耀聲食到嘩一聲

02.09.2016 20:48

電視劇《綠豆》播完無耐,熱血電影《點五步》啱啱上映,新人林耀聲老是常出現;今次《咪芝蓮》就由小儀帶住自言對食物「無乜要求」嘅阿聲,去食非一般越南菜!

講起越南菜,第一時間諗起牛河,不過呢間位於新蒲崗景福 街嘅餐廳,出品嘅係清新正宗北越菜~入行13年嘅廚師兼老闆Ray,做過臨記又做過樓面,但一次北越之旅,推翻晒以往喺香港食越菜嘅印象,決心將北越滋味帶返香港!

今次Ray為小儀阿聲準備咗招牌菜「炸蟹肉香葉肉碎米紙球」,特薄米紙包裹粉絲、豬肉蟹肉、金不換,同木耳,非常香口,口感豐富,阿聲當堂「嘩」一聲!仲有特色椰汁東風螺,每一啖都係幸福滋味~

場地提供:北正宗
廚師:Ray


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