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即時新聞 | 本地及兩岸

食環署抽驗牛肉一成六含二氧化硫

16.01.2009 16:51

食環署上月至今抽驗179個新鮮牛肉樣本,其中約一成六,即29個含有二氧化硫,含量介乎百萬分之十一至八千七百。食環署會檢控有關零售商,並會繼續監察情況。法例規定,二氧化硫可用於涼果、果汁等食物,但不可加於新鮮、冰鮮及冷藏肉類,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。


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