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重慶大慶咖啡達人 小儀漁佬初試味蕾極限

22.10.2016 11:57

一隻杯,一個佬,連串兩者唔一定係支大青島,今次《咪芝蓮》由小儀帶住樂隊「Nowhere Boys」成員「漁佬」,去拜會咖啡達人Peter。杯中物由酒精變香醇咖啡,小儀心心眼,從來唔飲咖啡嘅漁佬O嘴驚叫:「唔係掛」~

咖啡店位於重慶大廈地庫,由資深咖啡師Peter主理,自細移民澳洲,浸咖啡長大嘅佢,成為一流咖啡師更係咖啡大賽評審。不過漁佬面對Peter精心準備嘅「Cold Brew」 ,威士忌式嘅飲法一洗苦澀味,作為初試入門;再一嚐小儀口中「苦過24味」嘅Espresso,加上特製香蕉蛋糕,甘苦交集。最後嘆埋雲南黑茶沖咖啡,將味道昇華。淨飲咖啡又太齋?食埋個羊鞍就滿足晒~呢一餐有無令漁佬對陳豪至愛改觀?

廚師: Peter
場地提供:Espresso Alchemy


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