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飲茶點心唔老土 小儀太極搖滾少女心

20.01.2017 16:49

一家大細放假去飲茶,嘆一盅兩件是常識吧~今個星期《咪芝蓮》嘅嘉賓係樂隊「太極」其中2名成員Ernest(劉賢德)同Patrick(雷有暉)。小儀帶住佢哋去食嘅,係令Rock Star都會變少女嘅特色點心~

食肆位於干諾道中,點心師傅阿甄自細鍾意飲茶,出身中華廚藝學院嘅佢,更勇奪點心比賽冠軍殊榮,出自佢手嘅點心件件都得意又好食,仲要啖啖驚喜!

今次阿甄為小儀同嘉賓們準備咗3款點心,包括「一籠八戒」叉燒包,外型似豬仔非常可愛,鬆軟包身內藏每日新鮮即製嘅叉燒餡;仲有用鳥籠上菜嘅「鴿吞鳯梨」,用新鮮菠蘿造成小鳥形狀嘅鳳梨酥,令人食指大動!最後有個名令人怕醜,食落點都唔夠嘅「睇住流奶」流心奶黃包~邊個話飲茶一定係老土架?

點心廚師:阿甄
場地提供:飲茶(中環店)


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