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朗豪坊agnes b. Cafe再有朱古力軟雪榚含菌超標

19.01.2018 15:50

旺角朗豪坊agnes b. Cafe一款名為Mystery Black的朱古力軟雪榚,再發現總含菌量超標,食物安全中心指令店舖停售所有軟雪糕,如有足夠證據會提出檢控。食安中心早前跟進一宗食物投訴時,在這間店舖抽取朱古力軟雪糕樣本,檢測顯示總含菌量及大腸菌群含量都超出法例上限。中心跟進調查時,再抽取同款但不同批次的軟雪糕化驗,發現總含菌量每克九萬七千個,仍然超出法例上限,當時店舖未進行徹底清潔和消毒。

中心表示,總含菌量超標,顯示產品衛生情況欠理想,不表示會引起食物中毒。


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