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陶傑:蔡瀾惹火飲食言論 
18.01.2019        
     

香港美食家蔡瀾在大陸湖南衛視發表惹火言論,主持人問到如果你希望有一道菜在中國人的餐桌上永久消失時,蔡大師表示希望火鍋消失,結果引起一場爭論。

為甚麼一句說話會引起如此強勁的反響?又是一個「錢」字作怪。因為整個大陸超過60萬間大大小小的火鍋店,每年的營業額嚇死人──高達5千億元人民幣。市場估計,火鍋將會逐步增長,成為中式餐飲增長最快的種類市場,到了2022年,整個大陸火鍋店的總收入將會超過7千億元人民幣。所以這盤生意如此厲害,就等於販毒,如果有個人在電視勸喻年輕人不要吸毒,幕後的毒販是否恨得牙癢癢?

所以去大陸搵食有時開口及着脷真的可大可小,不過這件事擺明是美食家被人set士碌架;因為不是他自己口多多說出來搶韁,而是主持人陰陰濕濕的問他:喂,哪一道菜你寧願消失?他便說了實話。

其實要避過不是不可以,你可以說是希望整個大陸的自助餐消失。因為自助餐有花蟹、龍蝦、牛扒…為甚麼呢?因為吃自助餐時,人們的哄搶連禽獸不如,如果沒有了自助餐,中國的人由野獸還原到人的時間便會大幅縮短。大師是否敢在湖南衛視這樣說呢?但恐怕一旦這樣說,得罪的便不只是60萬間火鍋店的老闆,分分鐘是14億英雄勇敢的中國人民了!


(內容只反映主持人及個別參與人士的個人意見)
 
 
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評天下‧陶傑
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姓名: 陶傑
真名/別名: 曹捷
生日: 8月17日
星座: Leo
 

DJ:
欄目:
     



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