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陶傑:善用利是封 
01.02.2019        
     

但凡中國傳統節日便會造成大量的浪費──如中秋節大量浪費月餅,把月餅用作送禮但收到的人吃不完,那些包裝豪華的鐵盒、紙盒和月餅、冰皮月餅便送去堆填區;而農曆新年最大的浪費便是利是封,企業、公司動輒送出利是封,而利是封通常用上金箔和顏料製作,所以這些利是封其實也帶有有害物質,如果用不完,或用了一次裝入100元或50元送出,當取去銀紙後,利是封便立刻成為廢物。這樣跟綠色環保的概念是否有衝突?

香港的浪費非常嚴重,2014年香港的家居及工商業廢物料比2013年上升了百分之二點五,當中商業廢物的升幅最厲害;至於每天的廚餘,包括餐廳自助餐、吃不完直接倒掉的那些,每天高達3640公噸,相當於超過300架雙層巴士的重量。慈善機構近年開始行動,每星期向幾十間酒店收集3000公斤的食物,足以分配給5600人食用。

自助餐是浪費食物的重災區,農曆新年很多酒店當然提供自助餐,發財好市。今年雖然是豬年,豬看來家肥屋潤,但也要想想我們現在居住的海港真是空間有限,要珍視大自然環境和愛護海港,在各方面都要節省,不要有太多浪費,那便可以為後代做謀很大的功德了。


(內容只反映主持人及個別參與人士的個人意見)
 
 
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評天下‧陶傑
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姓名: 陶傑
真名/別名: 曹捷
生日: 8月17日
星座: Leo
 

DJ:
欄目:
     



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