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粽子也有國標? 
09.06.2008        
     

在端午節,吃粽子、賽龍舟已是千年的傳統。不過,日後國內的粽子,很可能也有國家標準。據稱,國內那些不知名的「所謂」專家,已將國標的目標對準粽子。

例如,餡料裡只能限量放入臘肉,而且不能放入其他雜糧;粽葉就只能選用純植物的,不能用含有人工添加成份的那種,更不可以因為保留粽葉的鮮綠色澤,而利用銅製劑加工。不能達到以上標準的,不好意思!這些不獲准稱為「粽子」!

國家現在千頭萬緒,甚麼東西的標準也要監管。較早前,在國家標準委員會發布饅頭的國家標準時,已引來極大爭議。甚麼饅頭必須是圓形、形態要完整美觀及完整、要有小麥香味;甚麼1克麵粉體積最低限度必須超過1.7毫升。此類的標準早已被批評得體無完膚,如今又稱為了便於監管,連粽子也要設立國家的標準。你說是否無謂透頂呢?

 
 
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姓名: 潘小濤
真名/別名: 潘小濤
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