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「酒店」何以稱之為「酒店」 
23.06.2008        
     

「漢普頓事件」令香港旅遊業蒙羞,問題出自何處?正正是在稱謂上出現問題。《漢普頓》自稱酒店,事實上它是不是一家酒店呢?看起來像稱作旅館或者賓館較為合適,不論規格合符與否都自稱為「酒店」,這會影響香港酒店業的形象。究竟所有香港酒店、賓館、宿舍、酒店是否需要一個統一的「正名法」?先研究一下「酒店」這個稱謂,「酒店」何以稱之為「酒店」?與酒類飲品有甚麼關係呢?例如半島酒店裡是否售賣酒類飲品?還是那些酒類飲品都住在裡面?為甚麼「酒店」這一詞可以沿用至今?是因為圖其同音異字之便?難道是因為酒店的「酒」跟「走」都是同音,可以讓客人一住上便要走?因為入住時間越長,房租越便宜,令酒店利潤越小。所以,可以先研究「酒店」是否可以繼續稱之為「酒店」。

另外,在「漢普頓事件」中的關注點,究竟《漢普頓》是否一家酒店呢?如若旅館、賓館也可稱之為酒店,那麼其他酒店又可以稱之為「旅館」呢?這不是比較公平一點嗎?所以往後《半島酒店》不要稱作「酒店」,改稱為「半島旅館」;《君悅酒店》亦不以酒店自稱,應改為「君悅賓館」;《四季酒店》不可以稱之為「酒店」,那叫作「四季國際青年旅舍」;或者一家名為「香港文華東方別墅」諸如此類。其實九龍塘也有酒店,一家很有名的酒店──《理想酒店》,但它真的是一家酒店呢?長州東堤的那些稱為「度假屋」,那《理想酒店》豈不是跟長州「度假屋」的功能一樣?《理想酒店》是否應該把名字改成「九龍塘理想度假屋」?除此之外還有更多名稱:小築、別墅、旅舍等等,可不可以將它們一律視之為酒店呢?例如光頭七與美寶到《聖地牙哥酒店》「開房」,但他不過純粹的租住房間而已,但為何他自稱到酒店去而不是說「開房」?在「漢普頓事件」中,酒店被封以後,旅客被安排到梁顯利社區中心暫住,由酒店遷至社區中心,那以後社區中心是否也可以自稱為「酒店」?例如「梁顯利酒店」,或是以後所有酒店都改名為「社區中心」以示公平呢?像「半島社區中心」、「香港文華東方社區中心」、「數碼港艾美社區中心」、「四季國際社區中心」、「君悅社區中心」、「香格里拉社區中心」,那一般露宿者也可以隨時免費入住?

名字真的不可以隨便喊的;劉德華就是「華仔」,你會稱劉江華作「華仔」嗎?

 
 
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姓名: 林海峰
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