國務院應對新型冠狀病毒疫情聯防聯控機制發布兩份技術指南，提出建立冷藏食品生產企業員工的健康登記制度，並要求對來自疫情高風險地區或國家的冷藏食品，在包裝上進行嚴格消毒。指南提出，冷藏食品生產經營者，要做好員工14天內行程及健康狀況登記，建立員工健康卡，掌握員工流動及健康情況，並要鼓勵新員工上班前自願接受核酸檢測。而為防範冷藏食品、食品包裝材料被病毒污染，將要求對來自疫情高風險地區或國家的冷藏食品原料和半成品，在進入倉庫前，要對包裝進行嚴格和有效消毒，搬運工具每次使用完後亦要及時清洗和消毒。
在今個月中，中國疾控中心人員在青島工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝樣本中，檢測分離到活病毒，是國際上首次證明新冠病毒可經由物件傳人，以及病毒在冷凍下可長期存活。