中紀委國家監委就網紅餐飲食品安全問題發表評論文章，指市場監管部門要運用各種手段，對違法者及上下游相關生產經營者，實行最嚴格監管，問題一冒頭就打，對違法者實行最嚴厲處罰，以付出代價，強調事前監管更為重要。

文章指出，餐飲行業快速發展，食品安全是不能逾越的底線，最近被曝出食品安全問題的餐飲品牌知名度高、規模大、門店多，本應成為食品安全的「模範生」，卻出現相關問題，讓人大跌眼鏡。在互聯網的推動下，「網紅」並非質量保障。有的餐飲品牌藉助網路營銷炒作，迅速擴大知名度，有的餐飲品牌創立之初就奔著快速「圈錢」而去，即所謂的「賺快錢」，一方面是短時間內門店數量激增，另一方面是服務管理和質量控制能力明顯滯后，發生問題就不足為奇。

文章指，餐飲企業的長遠發展，最終依靠的是食品安全、質量各優良服務，如果放棄了食品安全這個底線，再紅的品牌也只能是自毀招牌，保障食品安全，首要的是餐飲企業經營者要嚴格自律，市場監管部門要充分利用監督檢查、抽檢監測、媒體監督、投訴舉報等途徑，發現食品安全風險隱患，運用信用聯合懲戒等手段，實行最嚴格的監管。