台北市寶林茶室懷疑集體食物中毒事件,當局至今接獲19宗個案,有2人死亡,5人仍在深切治療部留醫。大部份中毒個案在台北和新北市,台南和桃園亦分別有2宗和1宗個案。「寶林茶室」在台北饒河夜市和微風台北車站等都有分店,市政府已經下令全部分店停業。

在台北,至少有11人在餐廳用膳後不適,2人死亡,4人在深切治療部救治。他們全部都是上星期二至上星期五光顧「寶林茶室」,食用粿條及河粉等,之後開始不適,有嘔吐和無力等症狀,出現急性肝衰竭,引發後續器官衰竭。

在台南和桃園市,亦分別接獲2宗和1宗相關個案,其中台南市一名50歲女子,出現急性肝衰竭,須入住深切治療部。她上周四在台北期間,到涉事的「寶林茶室」午餐,曾食用粿條,當晚開始出現頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀,並出現茶色尿。

兩名男死者今日解剖

兩名死者都是男性,其中39歲死者上周五在「寶林茶室」用餐,當日下午便出現嘔吐、腹瀉等情況而送院,晚上好轉後一度出院,但之後情況再惡化。另一名67歲死者在上周二餐後不適,當日送院,不過醫院在前日才通報是食物中毒個案,被批評慢半拍。兩人在前日和昨日,分別死於急性腎衰竭和多重器官衰竭,當局今日會進行解剖。

「寶林茶室」在台北饒河夜市和微風台北車站等都有分店,市政府早前已經下令全部分店停業。不過台北市當局今日發現,寶林懷疑故意漏報另一間主打「馬來西亞蔬食料理」的分店,昨天還有營業,若涉及食安法刻意漏報,最高可罰款300萬元新台幣,寶林同時還拿出已過期失效的保單,懷疑試圖躲避檢查。

當局早上同時派員,到餐廳位於新北市的粿條供應商調查,發現作業範圍與登記不符,並有地板、牆壁及天花板不清潔等環境缺失,指示工廠全面暫停作業,全部商品禁止販售。

專家料由「米酵菌酸」引致中毒

衛福部與專家開會商討事件,研判認為是由名為「米酵菌酸」引致中毒的可能性很大,不過仍不排除有落毒可能性。當局已經抽驗餐廳食材,會檢驗包括農藥等其他有毒物質,呼籲民眾若過去2周曾去事發餐廳用餐,並有不適症狀,要向當局通報。

若確定為「米酵菌酸」造成,將是台灣首次由這種毒素,造成集體食物中毒事件。「米酵菌酸」毒素最初在印尼發現,並會出現在米製品中,是發酵過程被一種罕見的細菌污染而引致,進入人體後會直接攻擊細胞負責製造能量的線粒體,影響細胞呼吸。有專家指,「米酵菌酸」沒有解毒劑,只要服用1毫克,便可能在一日內引致多重器官衰竭,死亡率達到4成以上。非洲莫桑比克在2015年,亦曾發生「米酵菌酸」大規模中毒事件,75人在葬禮中喝了小米啤酒後死亡,另外有近200人要送院。

警方及法務部門展開調查

衛福部及台北市長蔣萬安皆表示,不排除事件及人為因素,法務部門和警方已啟動偵查,台北、新北和士林三個地區的地檢署,亦已經派檢察官偵辦案件。法務部長蔡清祥表示,會聯同疾管署,台大及榮總等醫院的毒物檢驗中心,合作調查事件。台北市要求餐廳派員到市政府交代事件。警方在餐廳檢走閉路電視、食材和進貨單據等,調查是否有下毒等犯罪情況。

當局早上又派員,到餐廳位於新北市的粿條供應商調查,發現作業範圍與登記不符,並有地板、牆壁及天花板不清潔等環境缺失,指示工廠全面暫停作業,全部商品禁止販售。