國家市監總局在北京召開外賣平台企業行政指導會，指導平台企業美團、淘寶閃購及京東，嚴格落實在6月1日實施的新規定，強化企業食品安全主體責任，採取切實有效措施，保障消費者飲食安全。

會議要求，外賣平台企業必須嚴格執行法律法規要求，逐條對標對表《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》，從落實資質審查責任、管理保障責任、社會公開責任、應急管理責任，以及協同監管責任5個方面，全面落實平台食品安全主體責任。

會議強調，外賣平台企業要以《規定》正式實施的6月1日作為時間節點，倒排工期，對照各項要求，全面梳理現有制度、流程、人員配備、技術保障等環節，盡快開展自查整改；嚴把審查關、管理關、配送關，強化技術賦能管理，主動融入政府監管體系，變「被動應付」為「主動對接」，通過推動「互聯網+明廚亮灶」、鼓勵外賣騎手參與食品安全監督等方式，共建食品安全社會共治新格局。