內地再出現食安事故,有甘肅省商販被揭發違規在萵筍使用著色劑,當局立案查處6間違規企業。有內地博客指,近日走訪甘肅省榆中縣13個蔬菜倉庫,發現有菜農使用不明液體浸泡萵筍,其中2間倉庫的溶液樣本驗出含有禁止用於加工蔬菜的著色劑「亮藍」和「檸檬黃」,估計目的是遮蓋萵筍發黃、表皮損傷等問題。
榆中縣監管部門對全縣53間蔬菜收購倉儲經營主體,進行聯合執法監督檢查,發現有6間企業在萵筍收購環節,違法使用果綠食品添加劑,依法進行立案查處。
有食安專家指,長期食用浸泡過的蔬菜,可能導致過敏等不良反應,甚至有致癌風險。