國家氣候中心首席預報員趙俊虎表示，超強厄爾尼諾現象上月已形成，將是有監測以來最強的厄爾尼諾事件。今年5月以來，赤道太平洋中部及東部進入厄爾尼諾狀態，7至9月關鍵區海水溫度滑動平均值超過攝氏2.5度，達超強事件標準；未來3個月海表溫度將續升，秋末冬初達峰值。世界氣象組織指，厄爾尼諾將在12月達到峰值前進一步增強，持續至2027年2月的可能性接近100%，強度可能是1950年以來最強水平之一。

厄爾尼諾是赤道中東太平洋海水持續異常增暖的氣候現象，會擾亂全球大氣環流，令澳洲、東南亞持續乾旱，主要糧食產區洪澇頻發。世界糧食計劃署評估顯示，今次厄爾尼諾可能額外將近4900萬人推向急性糧食不安全狀態，全球相關總人數將升至2.74億人，中美洲及非洲南部受影響最嚴重。

在地緣衝突疊加下，全球正滑向新一輪食品通脹邊緣。聯合國糧農組織數據顯示，9月全球食品價格指數創近4年新高；2026年全球穀物產量預計約29.79億噸，略低於2025年歷史最高。黑海航運受阻衝擊糧食供應鏈，烏克蘭2026年糧食出口預期下調12%，由4300萬噸降至3800萬至4000萬噸；美伊戰爭令霍爾木茲海峽通航受阻，推高化肥、物流及保險成本。

摩根大通8月報告指，霍爾木茲局勢及「超級厄爾尼諾」或推高食品價格，全球食品通脹率將由2026年上半年的2.8%升至2027年上半年的5%，新興市場壓力最大。糧農組織首席經濟學家Torero預計，若伊朗戰爭持續，到2030年全球將新增最多1900萬長期飢餓人口。