行政長官李家超轉抵科威特，繼續中東訪問行程。科威特近年著力發展漁業，希望達致糧食自給自足，但面對水資源不足等挑戰。有香港企業就進軍當地市場，透過科技監測海洋數據，提高捕撈及養殖效率。

港商以科技分析最佳捕漁路線　助科威特發展漁業

科威特絕大部分土地位處沙漠地帶，沒有河流或湖泊，在熱帶沙漠氣候下，幾乎一年四季都沒降雨，導致水資源匱乏，加上波斯灣海水污染，限制漁業發展。香港企業「海天通路」數年前就進軍當地市場，透過無人駕駛船等科技監測海洋數據，分析魚群出現的頻率，制訂最佳捕漁路線，又利用水底鏡頭，監測魚群進食規律，節省飼料，提高養殖效率。

公司首席戰略官楊展永表示，科威特90%食物由外地進口，但經歷新冠疫情，全球貿易停頓，令當地政府開始思考糧食安全，近年開始發展漁業，期望逐步邁向自給自足。他指，公司會協助當地發展「陸基養殖」，即在陸地設置大型魚缸，進行工廠式養殖。他又說，當地水資源不足，若不斷向養殖場運送水，成本將相當高，考慮到科威特有較多閒置土地，因此決定設室內養殖設施，善用水及土地資源。

香港漁業技術成熟　研助科威特發展漁業產業鏈

香港漁民團體聯會執行會長陳博智表示，科威特與香港在吃海鮮方面的口味相近，兩地民眾同樣喜歡吃馬友、鯧魚及石斑等。他指，科威特人常吃的魚類品種，在港已有數十年養殖經驗，加上香港曾是漁港，亦是吃海鮮聞名的地方，由養殖到捕撈的技術都相對成熟，又正與食品院合研究如何保持漁獲鮮度，是成功打入中東市場的關鍵。

團隊計劃未來在科威特發展高質量漁業產業鏈，除協助養殖，亦會設立食品市場，負責漁獲市場推廣、加工及運輸等，期望5年內令當地漁業走向成熟期，10年內建立配套齊全的整體規劃。

記者：鄭梓峰　科威特報道