亞洲木薯(00841.HK)上日收市後發出盈利預喜，預期截至上月底的全年純利，將按年錄得大幅增長，主要受惠內地大力推行環保政策和經濟復甦，令客戶對乾木薯片需求持續增長，促使集團期內的乾木薯片銷量和營業額，均按年增長逾一倍。另外，集團的投資物業重估亦錄得收益。 亞洲木薯今早開市升近一成三，報2.35元，升0.27元。 亞洲木薯同時宣布，執行董事朱銘建已辭去董事一職，但將繼續出任集團駐泰國代表，以更專注泰國業務及在其他東南亞國家發展乾木薯片的收購網絡。