康師傅(00322.HK)今年首三季純利倒退一成三，賺三億八千萬美元。單計第三季，純利增長一成八，賺一億八千幾萬美元。營業額升一成半，有近三十三億九千萬美元。毛利率改善至約百分之三十二點六，升一點二六個百分點。佔集團總營業額逾六成三的飲品業務，上季受惠於天氣和節日假期因素，營業額增長一成八，有逾二十一億美元，毛利率亦上升，帶動溢利貢獻顯著上升近六成半，至約八千萬美元。期內康師傅和百事的聯盟效應也逐漸體現出來。方便麵業務營業額亦增長一成一，十一億五千萬美元，佔集團總額三成四。期內提升產品質量，致毛利率下降，方便麵業務的純利僅升約分之一，有一億美元，是最賺錢的業務。反觀，方便食品業務營業額跌一成四，毛利率下跌，加上新投資，導致這部份業務錄得三百幾萬美元虧損。