翠華(01314.HK)截至今年九月底的半年純利倒退百分之八，賺八千一百幾萬港元。維持派中期息每股兩港仙。營業額升百分之六，有九億五千幾萬元。
收入七成來自本港業務，營業額升百分之七，有六億六千幾萬元，內地收入升百分之五，有逾二億幾。期內毛利率擴闊二點七個百分點，升至百分之七十一點六，主要由於集中採購，以及中央廚房所產生的規模效益所致。
業績主要受成本上升拖累，員工成本增加百分之七，升至二億六千幾萬。其他營運開支升兩成三，升至逾八千萬元，主要是因為人民幣貶值產生較大的匯兌虧損，以及個別門店的翻新開支等。
主席兼執行董事李遠康在業績報告中預期，餐飲業仍面對租金開支、原材料成本、公用事業收費及勞工成本日益上升的問題，未來會繼續透過中央採購控制成本，繼而提高議價能力。