經營餐廳「越棧」的半新股膳源控股(01632.HK)今日十分波動，初段一度急跌兩成八，其後曾倒升，但好快再掉頭向下，目前報14.72元，跌2.36元，跌幅近一成四。
膳源自上周二上市後，股價持續暴升，過去七個交易日累積大升七倍半，即使以現價計算，仍較上市價高六倍幾，每手賬面賺二萬五千幾元。