大家樂(00341.HK)截至九月底的中期純利倒退一成一,賺二億零五百萬元。派中期息每股一毫八,與去年同期相同。營業額四十一億元,增長百分之六。毛利率跌至近一成二,收窄一點四個百分點,主要由於員工薪酬及福利增加。

香港速食餐飲及機構飲食業務貢獻近七成半營業額,有三十億八千萬元,增長近百分之六。其中,大家樂快餐的同店銷售增長百分之三,共有一百七十間分店,較三月底增加四間店舖,一粥麵同店銷售增長百分之一。

另外,包括意粉屋及米線陣等的休閒餐飲業務,收入有四億二千萬元,增長百分之九,佔總營業額一成。

內地方面,受惠華南地區表現理想,同店銷售增長一成半,推動內地業務收入升百分之七,有五百四十八萬元,線上營銷線下外賣平台發展迅速,外賣餐飲市場的增速快過門店。