大家樂截至九月底的中期純利倒退一成一,賺二億零五百萬元。派中期息每股一毫八,與去年同期相同。期內營業額有四十一億元,增長百分之六。毛利率跌至近一成二,主要由於員工薪酬及福利增加。

香港速食餐飲及機構飲食業務貢獻近七成半營業額,有三十億八千萬元,增長近百分之六。其中,大家樂快餐的同店銷售增長百分之三,一粥麵同店銷售增長百分之一。內地方面,受惠華南地區表現理想,同店銷售增長一成半,推動內地業務收入升百分之七,有五百四十八萬元,線上營銷線下外賣平台發展迅速,外賣餐飲市場的增速快過門店。

大家樂首席執行官羅德承說,純利倒退主要是由於人力成本上升,人力成本佔收益的三成。公司正增聘人手,上半年度增加四百人,期望有助提升營業額。集團首席財務官林洪進說,下半年會透過提高銷售去增加毛利。集團目前的快餐單價約三十多元,大約較去年提升一元。他未有正面回應明年會否加價。