大快活(00052.HK)中午公布,截至九月底的中期純利升近一成三,賺逾一億一千萬元,派中期息每股三毫七。營業額有十四億元,升一成二。毛利率百分之十五點一,收窄零點五個百分點。
業務佔比最大的香港餐廳收益有十三億四千萬元,增長一成二,溢利亦升逾一成三,有一億三千萬元。內地餐廳收益有六千幾萬元,升逾百分之八,溢利增長一倍六,升至五百三十萬元。
期內在本港開設九間新餐廳,截至九月底,香港共有一百四十一間店舖。集團指,未來除專注於大快活的核心品牌業務,亦會開設更多特色餐廳。
行政總裁陳志成表示,下半年在本港再開六間分店,相信明年財政年度仍會維持相若開店步伐。他又指,每年有三分一店舖需要續租,雖然續租租金有高單位數升幅,但都已經放慢,相信生意額增長,可以抵銷影響。
他又指,現時產品單價約三十四元,上半年加價百分之零點五三,未來價格調整,將視乎原材料走勢及營運成本,即使加價亦會克制。
內地業務發展方面,陳志成透露,在深圳將會先試行新商業模式,在住宅區開設小型店舖,可以配合送餐平台提供服務: