海底撈(06862.HK)主席張勇表示，國際化是未來重要方向，仍有很大增長空間，又指併購目標暫未考慮火鍋以外業務。他認為，現時中國仍處於中低端消費階段，相信火鍋市場增長空間大。
首席戰略官周兆呈指，市場波動屬於常態，選擇現時上市是對公司估值及營運穩定有信心，雖然入場費在香港屬於較貴，但認為發行價格合理。他又表示，現時公司海外店舖分布在新加坡、美國等，將留意具有增長空間的市場，特別是擁有華人社區的國家，亦會採取本地化策略，今年將開設180至200間新餐廳，當中15至20間在海外。他又指，將會繼續投入及研究自動化應用新技術，期望今年底開設首間智能餐廳，提升食品安全。