新型冠狀病毒肺炎衝擊飲食業,粵港澳餐飲廚藝協會主席兼皇朝會總經理黎志華指,有不少大型宴會因疫情取消,每月生意額減少近200萬至300萬。而因應疫情,會所轉型提供家庭套餐,因此情人節訂枱數目未見太大影響,並與去年相若。

他又指,明白在疫情下有食客不想出街,因此特別提供外賣服務,並提供折扣,又認為食客普遍認為會所環境衛生較清潔,餐具亦會在食客到席時才放上,並定期消毒,增加食客信心。