百勝中國(09987.HK)首席執行官屈翠容說，對業務復甦前景審慎樂觀，集團今年仍然面臨不確定性，包括部分地區疫情反覆，機場和火車站這些交通樞紐的銷售額，佔總銷售額有高單位數，疫情下居民減少出行，令這些地方的店鋪銷售受影響，仍然需要時間恢復。她又說，即使一些居民收入無受疫情影響，但消費上也更加審慎，因此食物的價格也需要更加優惠，同時保持水準。

集團首席財務官楊家威表示，公司第二季的系統銷售達到去年同期96%，同店銷售接近去年同期的89%，六月由於局部地區如北京疫情反彈，以及今年暑假延後，令六至七月的復甦延後，希望在八月和九月達到三月至四月的復甦速度。他說，在過去兩季集團錄得接近2億美元利潤，部分原因是上半年接受政府和業主的補貼，相信在下半年這些補貼會比上半年少。

維持今年開800至850間新店目標

楊家威又說，對中國餐飲市場充滿信心，並維持審慎的財務政策，已經在年初暫停股份回購和第二、第三季的股息派發，會維持今年新增800至850間店舖的目標，有信心下半年完成。他預計，今年資本開支5億至5.5億美元，會投放在開新店、數字化基建和投資優質資產。

對於有報導指，內地外賣需求增加，外賣騎手面臨送餐速度的壓力，首席執行官屈翠容說，集團所有騎手都是旗下員工，薪金比其他車手低，但不會有太大壓力，而且送餐範圍不會太大，也沒有向送餐遲到的騎手罰錢。屈翠容又說，中美貿易戰已經持續很長時間，但公司去年錄得歷史上最好的業績，認為現時消費者市場成熟，公司仍然得到顧客支持。