交銀國際發表研報指，奈雪的茶(02150.HK)上半年業績符合盈警，毛利率按年持平表現堅挺，但受疫情影響，上半年收入按年跌3.8%至20億人民幣，調整後淨虧損為2.49億元。集團現製茶飲收入按年跌下降7.3%；烘焙產品收入按年跌18.8%，零售產品收入按年增1.76倍。截至上半年末，奈雪在85個城市擁有904家茶飲店，其中新開店87家。

交銀指，二類店的日均銷售額較一類店低27%，但二類店門店成本相對較低，所以門店經營利潤率達10.5%，與一類店的11.5%相近。集團主流產品的均價由25至30元下調至15至19元，與低線城市的同業相比，奈雪的茶飲具有很強的競爭力。

管理層預計今年收入將穩步增長，並維持350家的開店目標不變。交銀料自動化有望幫助奈雪降低人工成本並提高效率。管理層計劃將人力成本率降低至20%，從而提高經營利潤率及淨利潤率。