大家樂(00341.HK)首席執行官羅德承在股東會後表示,近期疫情升溫,市面比較淡靜,8月份早、午、茶市的餐數,較去年同期錄得低單位數跌幅,晚市更錄得雙位數跌幅。
臨近中秋,羅德承透露,自家品牌月餅銷量已達到預期目標,惟目前疫情愈趨嚴峻,難以捉摸周末中秋正日的市況人流。
集團於年初曾透露會加價1元,即是將產品平均價39元上調去40元。羅德承指,目前單價已完成調整,但面對近期食品成本再進一步上漲,加上華南及香港市場消費力明顯下降,坦言再加價是「兩難」的決定。
政府10月再派消費券,加上市傳11月當局或進一步放寬入境限制措施,他指,雖然業主普遍對通關感到樂觀,令旅遊區租金議價能力明顯減少,但大圍市道氣氛和經濟轉差,未來經營模式將維持審慎。另外,由於目前旗下食肆的外賣客比例已增至5成,較疫情前的2至3成為多,預期未來本港擴張分店時,將傾向物色細舖位。