Deliveroo戶戶送公布第一季「餐廳信心指數」,有37%受訪餐廳表示外送收入錄得增長,而43%的餐廳表示來自外送平台收入佔其總收入的10至30%,更有逾三分之一受訪餐廳表示外送平台收入佔餐廳總收入的三成以上,反映外送平台對大部分餐廳整體業務扮演十分重要的角色。
隨着港人和來港遊客參與全城盛事活動,近40%餐廳認為盛事對其業務產生積極影響,另外37%則表示影響相若。展望未來,超過40%受訪餐廳預計,香港旅遊業復蘇將為他們帶來正面影響,而超過40%預計影響將維持不變。37%餐廳對餐飲業前景感到樂觀,較上一季的26%高。有85%受訪者認為,外送平台於不久將來仍然重要,甚至將變得更爲重要。
儘管近半數的餐廳正在積極招聘員工,但超過68%的餐廳在招聘員工方面面臨挑戰,其中61%受訪餐廳表示使用外送平台有助於減輕勞動力短缺的負擔。
4月22日起首階段管制即棄塑膠產品,有83.3%餐廳認為,如外送平台能以優惠價格提供環保餐廳用品,則能釋除餐飲業對成本上升的憂慮。
戶戶送香港區總經理Nick Price表示,戶戶送非常重視與餐廳夥伴的合作關係,並深明餐廳在這艱難時間所面臨的挑戰,會推出不同宣傳活動和創新業務計劃,並提供更經濟實惠的環保餐具。