兩個持牌穩定幣發行人滙豐及碇點金融，在金融科技周都有提到穩定幣最新發展。滙豐集團行政總裁艾橋智在會上表示，集團在香港監管環境下推出首個穩定幣「RedCoin」，上周推出已有5萬名用戶，目前向所有付費客戶提供，很快擴展至其他滙豐客戶，目標是數百萬用戶。RedCoin可作個人對個人（P2P）和個人對商戶（P2M）支付。

至於牽頭碇點金融的渣打，集團行政總裁溫拓思表示，期望隨著穩定幣發展，把生態圈擴展至香港以外的地方，引領其他真實資產代幣化。在代理式人工智能、代理式商務的領域，若沒有數字貨幣，便無法妥善結算。他又說，使用數字貨幣需要針對不同形式的平台和交易，因此構建生態重要，必須同時建立完整的基礎設施、監管框架以及欺詐檢測框架。

碇點金融與信用卡發卡機構Mastercard及Visa，正探索將穩定幣HKDAP，納入支付網絡的全球生態體系，推動HKDAP成為亞洲首個，獲這兩個網絡支持的受規管穩定幣。碇點金融亦與Solana基金會建立戰略合作關係，計劃將HKDAP擴展至Solana區塊鏈，以支持零售支付等應用。