統計處公布本港第3季食肆總收益價值,臨時估計為275億元,按年上升3.1%;扣除價格變動影響後,以數量計按年上升2.1%。政府發言人表示,食肆業務在第3季改善,總收益價值按年加快上升,所有食肆類別的收益均錄得增長,反映本地消費氣氛穩健;今年中秋節較去年早,亦有助推高9月收益。按月份分析,7月、8月及9月食肆總收益價值,按年分別上升0.4%、2.0%及6.9%,增長在季內持續加快。
按食肆類別分析,非中式餐館表現最佳,總收益以價值計及數量計分別上升7.1%及6.1%;中式餐館分別上升1.2%及0.3%;快餐店總收益以價值計上升0.6%,但以數量計下跌0.4%;酒吧分別上升1.0%及0.2%;雜類飲食場所分別上升2.1%及1.3%。首三季合計,食肆總收益以價值計及數量計分別上升1.5%及0.7%。
展望未來,發言人指經濟持續穩健擴張和就業收入增長將支持本地消費,未來一連串盛事和各區節慶活動,加上訪港旅遊業繼續增長,將對食肆業務有幫助,政府會密切監察外部不利因素的潛在影響。