南韓總統李明博，就恢復進口美國牛肉觸發民眾不滿，第二次向民眾道歉，承認忽視民眾關注食物安全。他解釋解除美國牛肉入口禁令，有助刺激南韓經濟，及改善兩國關係。他並保證不會入口超過三十個月大的牛，以減低感染瘋牛症的風險。南韓政府四月宣布，恢復從曾經出現瘋牛症的美國進口牛肉，引發民眾強烈不滿，連接爆發激烈示威；結果總理韓升率領內閣總辭。李明博上月曾向國民致謙。