加拿大楓葉食品生產的食物,受李斯特菌感染引發的疫情,仍未受控,食物安全當局至今核實,有六人因進食受細菌感染的肉類死亡,由於細菌潛伏期達到九十日,未來三個月可能會有更多人染病。 加拿大傳染病預警機構在上月底發現,李斯特菌病例大幅上升,追查發現不少患者是進食楓葉食品生產的肉類後染病,化驗顯示,三種楓葉食品受到細菌污染,公司即時停售,並回收有關工廠生產的二百多種產品,是當地歷來最大規模的回收行動,公司損失二千多萬加元; 加拿大消費者協會表示,楓葉食品在當地屬管理較好的公司,都出現質量問題,令人質疑加拿大其他食品公司的產品質量。