繼法國及西班牙後，本港今日與澳洲簽署葡萄酒業務合作備忘錄，加強發展香港成為亞洲葡萄酒貿易及分銷中心。商務及經濟發展局局長劉吳惠蘭說，稍後亦會與智利、意大利、美國等葡萄酒出產國簽署備忘錄，她認為培訓人才很重要。澳洲農漁林業部部長說，亞洲對葡萄酒需求增長大，他相信香港有能力成為亞洲葡萄酒貿易中心。

本港紅酒業界認為，要發展為紅酒中心，必須加強從業員對紅酒認識的培訓。