英國布里斯托大學的研究發現,若進食時不專心,容易吃得過飽也不自知。四十四名參與研究的志願人士,分為兩組,一組專心進食由九款食物組成的午餐,另一組一邊吃,一邊要用電腦玩連環接龍遊戲,結果這一組吃光食物後,飽肚的感覺較少,相隔半小時後,再吃朱古力餅的份量,比專心進食的一組,多出一倍,而且他們難以記起到底吃過甚麼。 研究人員說,如果一邊進食,一邊工作,會影響對食物的記憶,胃口亦較差,很容易進食過量,而一邊看電視一邊吃東西,同樣會有類似的弊病。