日本大米之鄉宮城縣，大片農地在海嘯後被浸泡在海水中，受到鹽份侵害，當局估計有約一萬公頃農地，無法在春季展開耕種，佔大米總產區的一成四；預料岩手及福島縣的受害農地面積亦會相當大。而由於不少水渠等農用設施，在地震中損毀，亦妨礙耕種。