瑞典的研究發現，進食香腸等加工肉製品，除了可能導致腸癌，亦有可能引致胰臟癌。研究團隊跟進了六千人的健康狀況，發現每天進食約一條香腸，或兩片熏肉的人，比幾乎不吃加工肉製品的人，患上胰臟癌的風險，高出一成九。專家警告，胰臟癌很難即時診斷，難以及早治療。這項研究結果在醫學期刊《英國癌症雜誌》發表，不過，世界癌症研究基金會就認為，吸煙和肥胖，與患上胰臟癌有更大關係。