美國公佈學童午餐指引減少癡肥問題
國際
發佈時間 2012-01-26 06:52 最後更新時間 2012-01-26 06:52
美國政府公佈新的學童午餐指引,減少薄餅及薯條等高熱量食物,改為著重蔬菓及全麥類的餐單,希望減少兒童肥胖症。美國有近三份一兒童屬癡肥或身體過重。根據指引,每日獲聯邦政府補貼午餐的三千二百萬學童,袛獲供應脫脂或低脂奶,食物要少鹽,少飽和脂肪及反式脂肪,份量不能超出兒童所需。美國農業部製定餐單,供小學參考,包括全麥意粉配肉醬,青豆,椰菜花,西蘭花,以及奇異果。當局亦準備在今年稍後,就學校小食亭及自動售賣機出售的食物,定出新指引。