美國多個州近一個月來爆發罕見的環孢子蟲感染病例，至少三百七十多人感染，二十一人在醫院留醫。美國疾控中心說，疫情已經蔓延至艾奧瓦、得克薩斯、伊利諾伊、威斯康辛、新澤西等十四個州和紐約市。艾奧瓦州衛生官員說，他們已在五種蔬菜上找到環孢子蟲，確認袋裝沙律是造成感染的根源。但聯邦官員仍未確定其它州的病例是否都同袋裝沙律有關。問題沙律都是來自全國統一配送鏈。官方並沒有提供具體品牌和製造商。艾奧瓦州官員說，大部分袋裝沙律已被下架，寄生蟲很可能是通過污染的洪水進入農田而引發今次事件。