美國疾控中心說，在六月出現的罕見「環孢子蟲病」疫情，迅速蔓延到十九個州及紐約巿，接近六百人受感染，至少三十六人入院。情況最嚴重的包括得州，艾奧瓦州及內布拉斯加州。「環孢子蟲病」會引起腹瀉，嘔吐及發高燒等症狀，對嬰幼兒可能造成生命危險。當局追查發現，艾奧瓦及內布拉斯加州的疫情，同一批產自墨西哥的袋裝沙律雜菜有關，包括捲心菜，生菜及紅蘿蔔。有關公司暫停向美國提供同類產品。