聯合國教科文組織通過，將日本的和食，列入世界非物質文化遺產。 這是日本第二十二項非物質文化遺產，日本期望可帶動海外遊客增加訪日，及擴大日本農產品及海產出口，但當地飲食文化日趨西化，令繼承和食文化面臨挑戰。日本的釀酒廠商都對日本和食列入非物質文化遺產表示歡迎，指日本酒與和食搭配相得益彰，亦可用於製作菜肴，期望提升海外關注。