被揭發供應問題食材的上海福喜美國母公司宣佈，福喜集團在中國的業務將改由集團美國團隊接管，美國管理人員正陸續抵達上海。母公司早前回收所有上海福喜食品，並進行內部調查，針對現任及前任高層，有否涉及失職。
上海福喜早前被傳媒揭發，向麥當勞、肯德基等多間食肆，出售過期肉製品。上海食品藥品監督管理局表示，福喜集團向超過四十個國家和地區，出售肉製品、蔬菜等食品。