國際太空站成功種出紅生菜，讓太空人品嚐。生菜放在一個特製的盒內種植了三十三日，由於在太空不能澆水，因此盒的底部設有特殊灌溉系統，盒內亦安裝了LED燈以促進生菜生長 。三名太空人昨日品嚐這棵太空種植生菜，用橄欖油及醋來調味，大讚味道好極，有點像芝麻菜。三人並預留了兩塊生菜葉，給在站外進行太空漫步的兩名俄羅斯太空人。太空人會將部分生菜冷凍，日後返回地球時，交給科學家研究。
美國太空總署表示，太空人可以在太空，吃到自己種的新鮮蔬菜，有助更好應對嚴峻的太空探險任務。而生菜含有抗氧化劑，有助改善情緒，及抵禦太空輻射。另外，太空人能夠自己種植食物，將有助日後進行更長期的太空探測任務 , 例如火星之旅。