科學家早前發現鴨嘴獸乳汁具有獨特的抗菌性，近日澳洲科學家成功破解這種蛋白質結構。發現鴨嘴獸乳汁蛋白質是呈環狀的立體折疊形狀。預期進一步的研究有助研製可以對抗超級細菌的藥物。
鴨嘴獸是單孔目的卵生哺乳類動物，是生活在澳洲東部及塔斯曼尼亞的活化石物種。由於牠沒有乳房，乳汁是透過腹部兩側的皮膚渗出，讓幼子舔食。乳汁經常暴露在空氣中。