日本東京都政府在豐洲市場舉行開業典禮，新市場將於下月十一日正式啟用，取代原有的築地市場。東京都知事小池百合子說，豐洲市場在繼承築地品牌傳統的同時，亦會作為最先進的市場，希望新市場成為放眼世界的飲食文化傳播據點。築地市場協會會長說，將創立聯結下一代的豐洲品牌，將新市場打造成安全食品市場。