日本青森縣八戶市便當生產商「吉田屋」上月中發生食物中毒事件，全國共521人進食有問題便當後不適。「吉田屋」社長吉田廣城首次就事件召開記者會，在會上鞠躬致歉，期間曾落淚。
對於八戶市保健所指，導致食物中毒的原因，是外判公司提供的米飯溫度過高，在冷卻過程中滋生細菌，吉田廣城承認外判公司的米飯運到後，工場未有適當管理米飯溫度，沒有充份了解滋生細菌的風險。他又指，疫情過後日本對火車便當的需求恢復，超越工場的製造能力，於是委託其他公司提供米飯，承認公司只着眼銷量，沒有顧及實際情況；「吉田屋」將向受影響人士提供賠贘，並致力防止事件再發生，挽回公眾信心，爭取恢復營業。