南韓社交平台近日掀起一股吃油炸「環保牙籤」的風潮，當地食物安全部門警告，「環保牙簽」作為食品的安全性尚未得到驗證，呼籲民眾避免食用。
外觀是綠色的「環保牙簽」，主要以粟米或馬鈴薯澱粉制成，作為普通竹木牙簽的替代品，被認為是環保和可生物降解，同時減少樹木砍伐量。近日不少南韓網民在社交平台分享製作過程，將「環保牙簽」倒入油鍋後，炸至酥脆後食用，更有人加入芝士和辣醬等調味，成為當地網上熱話。